GAEC des Salines

Installés depuis 2009 à la ferme des Salines à Crévéchamps au sud de Nancy, c'est la passion des animaux qui a réuni Hugo et Mélanie Brochin dans ce projet commun. Devenue GAEC des Salines en 2016, c'est désormais un lieu d'élevage traditionnel de lapins, de vaches limousines et de porcs, ainsi que d'œufs frais.

Notre principale activité repose sur l'élevage de lapins. Nos lapins fermiers évoluent sur air paillé et les mères mettent bas environ cinq fois par an. Ils disposent de foin à volonté, toute l'année, ainsi que d'un mélange de céréales adapté à leurs besoins. Nous avons à cœur de leur bien-être et il est hors de question pour nous de basculer dans l'élevage industriel.Nous les proposons entiers, découpés, au détail mais aussi transformés. Ils ont fait la réputation de notre ferme et nous sommes très fiers de pouvoir vous proposer de la viande de lapin fermier de grande qualité.
Découvrez ou redécouvrez cette viande blanche et charcuterie 100% lapin peu calorique !


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