Méthode traditionnelle blanc : 50 % Gamay, 30 % Auxerrois et 20 % Pinot Noir
Fabriqué selon l'unique et reconnue méthode champenoise, cette alliance des 3 cépages historiques lorrains nous laisse à rappeler que très longtemps les champenois ont appréciés les qualités de nos moûts et nos vins pour l'élaboration des vins effervescents.
Parfait à l'apéritif comme au dessert, il s'accommode à merveille d'un trait de crème de Mirabelle pour la réalisation d'un Kir Lorrain !