Vin gris : 70 % Gamay et 30 % Pinot Noir

Emblème de la production viticole de l'AOC Côtes de Toul, le vin gris est obtenu par pressurage immédiat (sans macération) des raisins rouges à jus blanc. Il séduit par sa délicieuse robe rose légèrement saumonée et cette subtile alliance de fraicheur et de fruité. Du fait de sa place entre le vin blanc et le vin rosé, il peut prendre la place de chacun.

Pour sa vocation de blanc, il fera merveille avec poissons et crustacés, ou bien encore les fondues et raclettes de l'hiver ou tout simplement avec la quiche lorraine. Pour son côté rosé, il ravira les amateurs de grillades ou encore nature sous la tonnelle !