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Vin rouge : 100 % Gamay
Issue des plus vieilles vignes de Gamay de l'exploitation (au minimum 30 ans), cette cuvée emprunte la vinification utilisée dans le beaujolais : la macération carbonique.
Ce vin arbore une puissance aromatique (cassis, groseille ou framboise) impressionnante. La belle longueur en bouche est enrobée par des tanins souples et gracieux. Parfait avec les viandes rouges, les fromages à pate dur, il se laisse apprécier légèrement rafraichit l'été !
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