Goûtez nos différents produits laitiers et nos œufs, vos papilles feront la différence ! A partir d'animaux élevés sur notre ferme et principalement nourris avec des aliments issus de nos surfaces (céréales et fourrages) nous vous proposons toute une gamme de produits. Bien sûr c'est nous qui les transformons, dans des locaux agréés. Famille REGNARD installée à Forcelles Saint Gorgon, dans le Saintois au pied de la colline de Sion.
Spécialités : Tomme du Saintois nature et aromatisée, Monplaisir, P'ti Régnou, Marmouset, Fromages frais nature et aromatisés, Fromage Blanc type faisselle, Oeufs.
FERME MONPLAISIR
ENTRE TANTONVILLE ET ST FIRMIN
54330 FORCELLES SAINT GORGON
Tél. 03 83 52 42 74
Fromage Blanc 500 g
Fromage Blanc 500 g
Fromage blanc non battu au lait entier
cru de vache,
type faisselle, moulé à la louche en pot de 1kg
Fromage Blanc 1 kg
Fromage Blanc 1 kg
Fromage blanc non battu au lait entier
cru de vache,
type faisselle, moulé à la louche en pot de 1kg
Fromage Frais Ail et Fines Herbes 160 g
Fromage Frais Ail et Fines Herbes 160 g
Fromage frais au lait cru de vache, légèrement salé et relevé par un mélange d'épices au goût marqué mais subtil : ciboulette - persil -ail - poivre noir moulu et sel.
Fromage Frais Echalote 160 g
Fromage Frais Echalote 160 g
Fromage frais au lait cru de vache, légèrement sucré-salé grâce aux échalotes
Fromage Frais Echalote- Ciboulette 160 g
Fromage Frais Echalote- Ciboulette 160 g
Fromage frais au lait cru de vache, légèrement salé et relevé par un mélange de ciboulette et d'échalotes.
Fromage Frais Nature 160 g
Fromage Frais Nature 160 g
Fromage frais au lait cru de vache, légèrement salé.
Fromage Frais Piment d'Espelette 160 g
Fromage Frais Piment d'Espelette 160 g
Nouveau ! Fromage frais au lait cru de vache, sous sa robe rouge éclatante découvrez le goût du piment d'Espelette : piquant juste pour réveiller les papilles
Fromage Frais Saveurs Alsaciennes 160 g
Fromage Frais Saveurs Alsaciennes 160 g
Fromage frais au lait cru de vache, au bon goût d'oignon fumé qui rappelle la flamenkusche.
Fromage Frais Saveurs du Jardin 160 g
Fromage Frais Saveurs du Jardin 160 g
Fromage frais au lait cru de vache, légèrement salé et relevé par un mélange d'épices frais et doux : tomate séchée - échalote- ail oignon persil céleri- ciboulette estragon - poivre
Fromage Frais Saveurs Italiennes 160 g
Fromage Frais Saveurs Italiennes 160 g
Fromage frais au lait cru de vache, saveurs italiennes : tomate séchée, une pointe d'origan et d'olive qui rappellent la pizza !
Détail du mélange d'épices : poivron tomate séchée origan oignon poivre olive noire
Le Marmouset 300 g
Le Marmouset 300 g
Pâte pressée, type emmental au lait cru de vache, chauffée à 52 degrés. Créé pour les enfants mais les grands vont aussi l'adopter !
Le Sanglé 250 g
Le Sanglé 250 g
A titre exceptionnel pour la fin d'année ! Découvrez notre nouveau fromage, toujours à base du lait cru de nos vaches. Sous sa croûte blanche, une pâte molle et fondante avec un petit goût boisé dû à la sanglé d'aubier entourant le fromage.
Monplaisir 250 g
Monplaisir 250 g
Le Reblochon du Saintois, une pâte molle au goût fin au lait cru de vache.
P'ti Régnou 200 g
P'ti Régnou 200 g
Fromage frais affiné, type Langres : sous sa croûte orangée, découvrez une pâte fondante au goût crémeux et assez prononcé quand il vieillit. Fromage frais au lait cru de vache, à la pièce.
Petit Fromage Frais Ail des Ours 80 g
Petit Fromage Frais Ail des Ours 80 g
Petit fromage frais au lait cru de vache enrobé d'ail des ours déshydraté. Sous sa robe verte un goût relevé mais frais
Petit Fromage Frais Ail et Fines Herbes 80 g
Petit Fromage Frais Ail et Fines Herbes 80 g
Petit fromage frais au lait cru de vache, légèrement salé et relevé par l'ail, les fines herbes et une pointe de poivre.
Petit Fromage Frais citron - poivre vert 80 g
Petit Fromage Frais citron - poivre vert 80 g
Fromage frais au lait cru de vache dans une jolie robe jaune, relevé d'huile essentielle de citron et de poivre vert. Contient également du curcuma et du lactose.
Petit Fromage Frais Cranberries 80 g
Petit Fromage Frais Cranberries 80 g
Fromage frais au lait cru de vache, légèrement salé agrémenté de cranberries séchées : découvrez un goût subtil légèrement sucré et acidulé
Petit Fromage Frais du Soleil 80 g
Petit Fromage Frais du Soleil 80 g
Fromage frais au lait cru de vache relevé avec des épices chaudes : ail, oignon, poivron rouge, origan, basilic et tomate.
Petit Fromage Frais Echalote 80 g
Petit Fromage Frais Echalote 80 g
Petit fromage frais au lait cru de vache, légèrement sucré-salé grâce aux échalotes
Petit Fromage Frais Echalote- Ciboulette 80 g
Petit Fromage Frais Echalote- Ciboulette 80 g
Fromage frais au lait cru de vache, légèrement salé et relevé par un mélange de ciboulette et d'échalotes.
Petit Fromage Frais Echalote-Estragon 80 g
Petit Fromage Frais Echalote-Estragon 80 g
Fromage frais au lait cru de vache, légèrement salé et relevé par un mélange d'estragon et d'échalotes.
Petit Fromage Frais Figues 80 g
Petit Fromage Frais Figues 80 g
Petit fromage frais au lait cru de vache enrobé de cubes de figues : une invitation au voyage vers le Sud.
Petit Fromage Frais Fleurs 80 g
Petit Fromage Frais Fleurs 80 g
Petit fromage frais au lait cru de vache enrobé de pétales de fleurs séchés : un visuel gai avec un goût subtil.
Petit Fromage Frais Nature 80 g
Petit Fromage Frais Nature 80 g
Petit fromage frais au lait cru de vache fondant, légèrement salé, en version mini.
Petit Fromage Frais Noix 80 g
Petit Fromage Frais Noix 80 g
Fromage frais au lait cru de vache enrobé dans des cerneaux de noix concassés.
Petit Fromage Frais Piment d'Espelette 80 g
Petit Fromage Frais Piment d'Espelette 80 g
Petit fromage frais au lait cru de vache, sous sa robe rouge éclatante découvrez le goût du piment d'Espelette : piquant juste pour réveiller les papilles
Petit Fromage Frais Poivre des 4 saisons 80 g
Petit Fromage Frais Poivre des 4 saisons 80 g
Fromage frais au lait cru de vache, légèrement salé et relevé par un pas trop piquant de poivres noir, vert et banc avec une touche de paprika.
Petit Fromage Frais Saveurs Alsaciennes 80 g
Petit Fromage Frais Saveurs Alsaciennes 80 g
Petit fromage frais au lait cru de vache, au bon goût d'oignon fumé qui rappelle la flamenkusche.
Petit Fromage Frais Saveurs de Noël 80 g
Petit Fromage Frais Saveurs de Noël 80 g
Petit fromage frais au lait cru de vache pour étonner avec les saveurs du vin chaud : cannelle, sésame, noisettes.
Petit Fromage Frais Saveurs du Jardin 80 g
Petit Fromage Frais Saveurs du Jardin 80 g
Petit fromage frais au lait cru de vache, légèrement salé et relevé par un mélange d'épices frais et doux : tomate séchée - échalote- ail oignon persil céleri- ciboulette estragon - poivre.
Petit Fromage Frais Saveurs Italiennes 80 g
Petit Fromage Frais Saveurs Italiennes 80 g
Petit fromage frais au lait cru de vache, légèrement salé et enrobé d'un mélange qui raconte l'Italie : poivron tomate séchée origan oignon poivre olive noire poivron tomate séchée origan oignon poivre olive noire.
Tome 2 poivres 300 g
Tome 2 poivres 300 g
Tome du Saintois au lait cru de vache, relevée de poivre vert et de poivre noir de la Jamaïque, très aromatique mais pas piquant.
Tome Ail des Ours 300 g
Tome Ail des Ours 300 g
Tomme du Saintois au lait cru de vache, à l'ail des ours : un goût relevé et frais
Tome Ail des ours râpée 200 g
Tome Ail des ours râpée 200 g
Tome du Saintois au lait cru de vache déjà râpée, à l'ail des ours. Idéale pour agrémenter vos gratins ou vos pâtes. Emballée dans un sachet à zip pour plus de facilité.
Tome des Trappeurs 300 g
Tome des Trappeurs 300 g
Tome du Saintois au lait cru de vache en hommage à nos cousins canadiens. Saveur douce et corsée à la fois : avec une pointe de sucre, poivre noir, coriandre, ail, oignon rouge, sel, sucre d'érable, arôme d'érable naturel et huile végétale (canola)
Tome du Saintois Ail des Ours tranchée en raclette 400 g
Tome du Saintois Ail des Ours tranchée en raclette 400 g
C'est la saison de la Tome du Saintois au lait cru de vache tranchée pour vos raclettes relevée avec de l'ail des ours. Pour 2 personnes en moyenne.
Tome Epices grillées 300 g
Tome Epices grillées 300 g
Tome du Saintois au lait cru de vache, avec des épices grillées : Coriandre, ail, sésame doré, cumin, fenugrec pour unse saveur chaude et légèrement caramélisée.
Tome Fénugrec (noix) 300 g
Tome Fénugrec (noix) 300 g
Tomme du Saintois au lait cru de vache, au Fénugrec, une graine qui donne un goût de noix.
Tome Fumée 300 g
Tome Fumée 300 g
La tomme du Saintois a revêtu ses habits d'hiver : sous sa jolie couleur dorée découvrez son goût fumé ! (tomme nature fumée par nos soins au feu de bois)
Tome Nature 300 g
Tome Nature 300 g
Tomme du Saintois au lait cru de vache, très douce, affinée au moins 8 semaines.
Tome Nature râpée 200 g
Tome Nature râpée 200 g
Tome du Saintois au lait cru de vache déjà râpée. Idéale pour agrémenter vos gratins ou vos pâtes. Emballée dans un sachet à zip pour plus de facilité.
Tome Nature tranchée en raclette 400 g
Tome Nature tranchée en raclette 400 g
C'est le retour de la Tome du Saintois au lait cru de vache tranchée pour vos raclettes. Pour 2 personnes en moyenne.
Tome Pain d'Epices 300 g
Tome Pain d'Epices 300 g
Tome du Saintois au lait cru de vache, relevée par les saveurs de saison du pain d'épices : girofle, cannelle, poivre et muscades.
Tome Piment d'Espelette 300 g
Tome Piment d'Espelette 300 g
Tome du Saintois au lait cru de vache avec du Piment d'Espelette: un peu de piquant en fin de bouche.
Tome Pimenton 300 g
Tome Pimenton 300 g
Tome du Saintois au lait cru de vache avec du Pimenton : paprika fumé qui amène un léger piquant et un goût de chorizo.
Tome Poivre vert et citron 300 g
Tome Poivre vert et citron 300 g
La tomme du Saintois au lait cru de vache, relevée par un mélange original de poivre vert et de citron: poivre vert, curcuma, huile essentielle de citron. A utiliser sur le plateau de fromage ou en cubes dans les salades.
Tome Saveurs Italiennes 300 g
Tome Saveurs Italiennes 300 g
Tome du Saintois au lait cru de vache, avec un mélange d'épices qui apportent un rayon de soleil dans votre assiette ! avec poivrons vert et rouge, moutarde, oignon, tomate, origan, sésame, romarin, thym, basilic, marjolaine, olives noire et verte, poivre noir
Tome Saveurs Italiennes tranchée en raclette 400 g
Tome Saveurs Italiennes tranchée en raclette 400 g
C'est le retour de la Tome du Saintois au lait cru de vache tranchée pour vos raclettes, aromatisée avec un mélange poivrons vert et rouge, moutarde, oignon, tomate, origan, sésame, romarin, thym, basilic, marjolaine, olives noire et verte, poivre noir qui relève agréablement le fromage fondu. Pour 2 personnes en moyenne.
Tomme du Saintois Curry Noir Torréfié 300 g
Tomme du Saintois Curry Noir Torréfié 300 g
Tome du Saintois au lait cru de vache relevée par du curry noir torréfié, mélange d’épices typique du Sri Lanka : coriandre, cumin, poivre noir, nigelle, cardamome verte,
fenouil, clou de girofle.
Tomme Vieille (12 mois) 300 g
Tomme Vieille (12 mois) 300 g
La tome du Saintois nature, version 12 mois : un goût relevé, avec une pointe salée et acidulée, une texture un peu cassante.