Crème de mirabelle – Spéciale apéritifs à la mode des kirs
Cette crème de mirabelle est élaborée à partir de notre savoir-faire autour de la mirabelle, selon une recette spécifique, différente de celle de la liqueur. Plus sucrée et davantage diluée, elle est pensée avant tout pour la réalisation d’apéritifs à la mode des kirs, où la gourmandise et le fruit sont mis à l’honneur.
La mirabelle y exprime un profil rond, doux et généreux, parfaitement adapté à l’association avec un vin blanc, un vin pétillant ou une méthode traditionnelle. Sa texture souple et sa sucrosité assumée permettent un mélange harmonieux, sans masquer la fraîcheur du vin.
Au nez, la crème dévoile des arômes intenses de mirabelle mûre, évoquant le fruit juteux et légèrement confit. En bouche, la douceur est équilibrée, la mirabelle reste bien présente, offrant une dégustation gourmande et accessible.
Idéale pour composer des apéritifs à la mode des kirs, cette crème de mirabelle peut également être utilisée pour parfumer des desserts, napper une salade de fruits ou apporter une touche fruitée à des préparations pâtissières.
✨ Une crème de mirabelle gourmande et fruitée, pensée pour les apéritifs conviviaux et les moments de partage, où la mirabelle s’exprime avec douceur et générosité.
Domaine de l'Ambroisie
