La farine de Blés Anciens, moulue sur meule de pierre, contient peu de gluten. Elle est très digeste.
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Producteur
Le Moulin du Petit Poucet
Origine
France
Prix
9,20 € TTC (3,68 € / kg)
Le Moulin du Petit Poucet
A Royaumeix, nous cultivons des céréales – blés, seigle, épeautre, petit épeautre (engrain), variétés anciennes de blé (variétés paysannes) et des lentilles - que nous transformons en farine sur…