Volaille
Ailes de Canette ( lot de 2 : environ 200grs) 300 g
Ailes de Canette ( lot de 2 : environ 200grs) 300 g
Ailes de Canettes elevés et nourris à base de nos céréales ( blé mais pois et soja) produites de
maniére raisonnée sur notre exploitation agricole.
AILES de PINTADE ( Environ 300 grs par lot de 4) 500 g
AILES de PINTADE ( Environ 300 grs par lot de 4) 500 g
COEURS de Volaille ( environ 200grs ) 200 g
COEURS de Volaille ( environ 200grs ) 200 g
Les coeurs de volaille pourront agrémenter vos repas. Les faire revenir dans une poêle 5mn dans l'huile, puis déglacer avec du vinaigre. Vous pouvez rajouter de l'ails et du persil. laissez cuire 10mn
bon appétit
COQ DECOUPE Pret à Cuire ( environ 3kgs 3 kg
COQ DECOUPE Pret à Cuire ( environ 3kgs 3 kg
Cuisse de Poulet à l'unité (environ 400 g) 400 g
Cuisse de Poulet à l'unité (environ 400 g) 400 g
Cuisses de poulets élevés en semi plein air et alimentés avec les produits issus de notre exploitation
qui cultive les céréales suivant un modèle raisonné.
Cuisses de Canette (par lot de 2: environ 300grs) 450 g
Cuisses de Canette (par lot de 2: environ 300grs) 450 g
- Cuisses de canettes issu de nos volailles élevées et nourries avec les céréales produites
sur la ferme dans le respect d' une agriculture raisonnée.
Cuisses de Pintade ( lot de 2 , environ 600g) 600 g
Cuisses de Pintade ( lot de 2 , environ 600g) 600 g
Cuisses de Poulet ( Par 2 : environ 800grs) 800 g
Cuisses de Poulet ( Par 2 : environ 800grs) 800 g
Cuisses de poulets élevés en semi plein air et alimentés avec les produits issus de notre exploitation
qui cultive les céréales suivant un modèle raisonné.
DEMI COQ DECOUPE Pret à Cuire ( environ 1.5 à 2 kgs ) 1,5 kg
DEMI COQ DECOUPE Pret à Cuire ( environ 1.5 à 2 kgs ) 1,5 kg
Filets de Canette ( environ 300 g ) 300 g
Filets de Canette ( environ 300 g ) 300 g
Filet de canette issus de nos volailles produites sur l' exploitation agricole de maniére raisonnée
Foies de Volaille ( Environ 200grs ) 200 g
Foies de Volaille ( Environ 200grs ) 200 g
Gésiers de Volaille ( environ 200grs ) 200 g
Gésiers de Volaille ( environ 200grs ) 200 g
Les gésiers de volaille pourront agrémenter vos diverses salades. Cuisson assez longue pour qu’ils soient confis
Pintade entière 2 kg
Pintade Fermiére environ 1,8 kg
Pintade Fermiére environ 1,8 kg
Nos pintades fermières sont engraissées sur l' exploitation dés l' age de 3 semaines
Elles sont nourries avec du blé, du mais et du pois protéagineux cultivés sur l' exploitation.
Elles bénéficient également d' un parcours enherbé attenant à leur poulaillier.
Une pintade pèse en moyenne de 1.3k à 1.8.Kgs
Sa chair est differente du poulet, et se rapproche plutôt de celle du faisan
à savoir qu' elle peut s' agrémenter facilement d' un accompagnement sucré.
Saucisses de Volaille ( lot de 6, environ 500grs) 500 g
Saucisses de Volaille ( lot de 6, environ 500grs) 500 g
- Composition: Chair de volaille, gris de toul, citron, herbes aromatiques, échalotes, sel, poivre.
Produit conditionné sous vide avec une DLC de 10 jours.
SUPREMES DE PINTADES (Environ 300grs par 2) 400 g
