Chèvre demi affiné

Chèvre demi-affiné sans sel (100g +/- 10g).

10 jours d’affinage en cave.

/!\ Présence naturelle de petites taches bleues sur le fromage suite à l'affinage, cela n'empêche en rien sa consommation.

 

Ingrédients : lait cru entier de chèvre, lactosérum, présure. 

Producteur 
Chèvrerie des Tournesols
Origine 
France
Prix 
2,80 € TTC (2,80 € / p)

Chèvrerie des Tournesols

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