
A râper, ou pour agrémenter vos sauces, le chèvre sec sera votre meilleur ami en cuisine. Mais il peut également se consommer tel quel pour les amateurs de fromages puissants en bouche !
Lot de 2 chèvres secs sans sel (60g +/- 10g).
28 jours d’affinage en cave minimum.
Ingrédients : lait cru entier de chèvre, lactosérum, présure.