Aspic oeuf/jambon
Aspic oeuf/jambon
Aspic composé d'un demi oeuf, des dès de jambon, des petits morceaux de tomate suivant la saison, du persil et de la gelée
Idéal en entrée accompagné d'une salade verte
BOKIT ( Mini sandwich Antillais à base de pate à pain, fourré à la volaille et aux épices) ×6
BOKIT ( Mini sandwich Antillais à base de pate à pain, fourré à la volaille et aux épices) ×6
- BOKIT Mini sandwich Antillais à base de pâte à pain, fourré à la volaille, accompagné de ses épices (curcuma, oignon, tomate, gruyère)
cordon bleu maison 250 g
cordon bleu maison 250 g
Escalope de porc panée garnie de jambon blanc maison et de fromage tomme nature de la ferme mont plaisir.
Cuire à la poêle pendant 2 minutes de chaque côté.
conditionné sous vide par 2
croûte bio pour bouchée à la reine par 2 (sans garniture) ×2
croûte bio pour bouchée à la reine par 2 (sans garniture) ×2
croûte de feuilletage bio, parfait pour vos bouchées à la reine
prête à être garnie et à réchauffer
farce de boeuf cuite BIO 500 g
farce de boeuf cuite BIO 500 g
farce cuite de boeuf façon pot au feu, peut être utilisée pour farcir vos tomates, pomme de terre, des boulettes...
feuilleté au jambon 300 g
feuilleté au jambon 300 g
composé de pate feuilleté, jambon cuit fumé, béchamel et emmental rapé
Se mange très bien avec une salade verte par exemple
Fricadelle de porc ×2
Fricadelle de porc ×2
Tranche de foie de porc entouré de crépine.
A faire poêlées.
Conditionné par 2 et sous vide.
grand pâté lorrain 4-5 personnes 1 kg
grand pâté lorrain 4-5 personnes 1 kg
Pâte brisée et feuilletée bio maison et une viande de porc marinée au Gris de Toul, un régal !
pâté de 800g env pour 4 ou 5 personnes
Hachis parmentier 1 personne 500 g
Hachis parmentier 1 personne 500 g
Hachis parmentier 1 personne à réchauffer
viande cuite façon pot-au-feu avec une purée maison , un délice!
Hachis parmentier 2 personnes 1 kg
Hachis parmentier 2 personnes 1 kg
à réchauffer .
lasagne bio pur boeuf ( pour 1 personne ) 350 g
lasagne bio pur boeuf ( pour 1 personne ) 350 g
pâte à lasagne BIO maison ,viande pur boeuf BIO, béchamel maison BIO et pâte à lasagne BIO et faite maison également
à réchauffer 20mn four 150°c
pour 1 personnes , barquette de 350g environ
lasagne bio pur boeuf ( pour 2 personnes ) 750 g
lasagne bio pur boeuf ( pour 2 personnes ) 750 g
pâte à lasagne BIO maison ,viande pur boeuf BIO, béchamel maison BIO et pâte à lasagne BIO et faite maison également
à réchauffer 20mn four 170°c
pour 2 personnes , barquette de 750g
mini bokits
mini bokits
plateau de 18 mini BOKITS à la volaille, qui accompagnerait vos apéritifs de fin d'année.
mini pâté en croûte apéritif 350 g
mini pâté en croûte apéritif 350 g
à couper en petites tranches pour l'apéro, il épatera vos convives
pâte brisée bio prête à dérouler 300 g
pâte brisée bio prête à dérouler 300 g
Pâte brisée bio maison fabriquée avec notre farine bio issue de notre ferme.
Pâte prête à dérouler, laisser ramollir 20 minutes avant de la dérouler
Pâté en croûte
Pâté en croûte
Pâté en croûte maison.
Pâte sablée et viande de porc élevé à la ferme
Tranche de environ 150gr.
paté en croûte la (tranche ) 130 g
paté en croûte la (tranche ) 130 g
Pâte brisée maison avec sa farce cuite au vin blanc et aromates ,se mange froid en entrée
pâte feuilletée bio prête à dérouler 300 g
pâte feuilletée bio prête à dérouler 300 g
Pâte feuilletée bio maison fabriquée avec notre farine bio issue de notre ferme.
Pâte prête à dérouler, laisser ramollir 20 minutes avant de dérouler.
Pâté Lorrain
Pâté Lorrain
Pâté Lorrain fait maison.
Pâte faite à la ferme et la viande est issue de notre exploitation.
Marinade au vin blanc.
petit pâté lorrain individuel
petit pâté lorrain individuel
Pâte feuilletée maison, avec une viande de porc marinée au Gris de Toul
accompagné d'une salade , voici un très bon repas
Râpé de pomme de terre ( lot de 2 ) 300 g
Râpé de pomme de terre ( lot de 2 ) 300 g
Râpé de pomme de terre avec nos pommes de terre BIO cultivée en plein champ, oignon BIO cultivé en plein champ, farine de blé BIO de nos céréales cultivées sur notre ferme, sel, poivre, muscade, le tout frit dans un bain d'huile de tournesol BIO, graine de tournesol cultivée, récoltée et pressée à froid sur notre ferme
Râpé de pomme de terre vendu par 2
rosbif cuit tranché 250 g
rosbif cuit tranché 250 g
rosbeef cuit tranché à manger froid en entrée
roti de porc cuit tranché 250 g
roti de porc cuit tranché 250 g
rôti filet de porc cuit tranché, à manger froid en entrée
salade de betteraves rouges cuites BIO 350 g
salade de betteraves rouges cuites BIO 350 g
en cubes ou en lamelles , ça dépendra de l'humeur de la personne qui fabrique ;)
salade de betteraves rouges cuites BIO, cultivées en plein champ, assaisonnée d'une vinaigrette dont l'huile de tournesol est pressée à la ferme, à partir de nos tournesols cultivés et récoltés également sur notre ferme
salade de pâtes fermières BIO 350 g
salade de pâtes fermières BIO 350 g
salade de pâtes BIO, avec des pâtes fabriquées dans notre laboratoire avec notre farine et nos oeufs BIO, accompagné d'oeufs durs BIO, concombre BIO, merguez BIO, maïs doux BIO, origan BIO, échalote BIO, tomate BIO (en fonction de la saison) et d'une vinaigrette BIO dont l'huile de tournesol est pressée à la ferme, à partir de tournesols cultivés et récoltés également sur notre ferme
salade piémontaise 350 g
salade piémontaise 350 g
salade piémontaise , fabriquée à partir de nos pommes de terre BIO cultivées en plein champ, avec des morceaux de saucisse de jambon, oeufs durs BIO, oignon BIO, sel, persil, mayonnaise
tourte lorraine ( pour 4 - 5 personnes ) 800 g
tourte lorraine ( pour 4 - 5 personnes ) 800 g
pâte brisée maison et feuilletée BIO, avec notre viande de porc marinée au Gris de Toul
accompagnée d'une migaine crème et oeufs
tourte lorraine individuelle 200 g
tourte lorraine individuelle 200 g
tourte lorraine individuelle, avec une pâte brisée bio maison au saindoux et une pâte feuilletée bio également faite maison, une viande de porc marinée au Gris de Toul et sa "migaine"
Avec une salade verte, un régal !!