Boeuf
araignée de boeuf 300 g
araignée de boeuf 300 g
L'une des pièce du boucher idéal pour les curieux car très différent des autres morceaux
basse-côte de boeuf BIO 700 g
basse-côte de boeuf BIO 700 g
Basse côte de boeuf bio, né, élevé et transformé sur notre exploitation familiale
Idéale pour le barbecue, une tranche épaisse est équivalente à une côte de boeuf
bavette aloyau par 2 500 g
bavette aloyau par 2 500 g
lot de 2 bavettes d'aloyau
bifteck BIO (3 ou 4 pièces) 500 g
bifteck BIO (3 ou 4 pièces) 500 g
sac sous vide d'environ 3 à 4 bifteaks,
boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme
bourguignon 500 g
bourguignon 500 g
à cuire à la cocotte avec une sauce au vin.
bourguignon BIO 500 g
bourguignon BIO 500 g
Boeuf BIO né et élevé sur notre ferme
conditionné sous vide
brochette de boeuf BIO par 2 300 g
brochette de boeuf BIO par 2 300 g
Brochette de boeuf bio né, élevé et transformé sur notre exploitation familiale
Idéale pour le barbecue (légumes en respect avec les saisons)
coeur de boeuf 2 tranches 250 g
coeur de boeuf 2 tranches 250 g
2 tranches de coeur de boeuf
colis de boeuf 10 kgs BIO 10 kg
colis de boeuf 10 kgs BIO 10 kg
colis de boeuf 10 kgs bio , né, élevé et transformé sur notre ferme
dont 2 de bourguignon ,1kg de rôti à bouillir ,1kg de jarret de boeuf, 2 kg de plat de côte,3 kg de steaks et 1 kg de rosbif
colis de boeuf 5kg
colis de boeuf 5kg
colis de 5kg de boeuf contient: 2rôti cocotte, 1 rosbeef, environ 6steack et environ 1kg de viande hachée salée (viande hachée sous vide)
côte de basse côte boeuf 800 g
côte de basse côte boeuf 800 g
idéal pour les barbecue se morceau méconnu gagne à être connu
Côte de boeuf 900 g
Côte de boeuf 900 g
côte de boeuf idéal barbecue.
côte de boeuf BIO 850 g
côte de boeuf BIO 850 g
au four ou au barbecue, un régal
boeuf BIO, né, élevé et transformé sur notre ferme
demi-coeur de boeuf BIO 500 g
demi-coeur de boeuf BIO 500 g
demi coeur de boeuf, à cuire en tranche ou à faire en brochette au barbecue, c'est trop bon !
boeuf BIO né, élevé et transformé sur notre ferme
entrecôte BIO (2 pièces) 500 g
entrecôte BIO (2 pièces) 500 g
environ 2 pièces par sachet sous vide
boeuf BIO né, élevé et transformé sur notre ferme
entrecôtes par 2 700 g
entrecôtes par 2 700 g
lot de 2 entrecôtes qui se dégustent aussi bien à la poêle , au barbecue ou sur une plancha
conseil de cuisson : saignant
faux filet BIO (2 pièces) 500 g
faux filet BIO (2 pièces) 500 g
2 pièces par sachet sous vide
boeuf né, élevé et transformé sur notre ferme
faux filet par 2 500 g
faux filet par 2 500 g
idéal à la poêle au barbecue ou à la plancha
filet de boeuf BIO 200 g
filet de boeuf BIO 200 g
viande hyper tendre, à cuire en tournedos ou en rosbeef au four
Boeuf BIO , né, élevé et transformé sur notre ferme
foie de boeuf BIO 250 g
foie de boeuf BIO 250 g
foie de boeuf en tranche, sous vide
à cuire à la poêle, un régal
Boeuf BIO, né, élevé et transformé sur notre ferme
hampe de boeuf 400 g
hampe de boeuf 400 g
L'une des pièce du boucher qui va vous ravir
jarret de boeuf BIO 1 kg
jarret de boeuf BIO 1 kg
jarret de boeuf avec os , à mijoter longtemps
parfait pour le pot au feu
boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme
joue de boeuf BIO 700 g
joue de boeuf BIO 700 g
joue de boeuf, à mijoter, dans un pot au feu
boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme
joue de boeuf par 2 900 g
joue de boeuf par 2 900 g
lot de 2 joues de boeuf
Langue de boeuf 1,5 kg
Langue de boeuf 1,5 kg
1 langue de boeuf
langue de boeuf BIO 1 kg
langue de boeuf BIO 1 kg
langue de boeuf à cuire
boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme
merlan de boeuf 200 g
merlan de boeuf 200 g
L'une des pièce du boucher qui va vous surprendre par sa tendreté
onglet de boeuf 800 g
onglet de boeuf 800 g
L'une des pièce du boucher qu'il n'est même plus nécéssaire de présenter
os a moëlle par 2 400 g
os a moëlle par 2 400 g
Pour les gourmands des os à moëlle
paleron 800 g
paleron 800 g
paleron de boeuf,
à cuire à la cocotte ou en pot au feu
pavé de boeuf mariné par 2 400 g
pavé de boeuf mariné par 2 400 g
tournedos mariné de boeuf idéal pour une cuisson saignante au barbecue
marinade: huile de tournesol, herbes de provence, cumin, curry, piment doux, échalotes
pavé de boeuf par 2 400 g
pavé de boeuf par 2 400 g
tournedos de boeuf idéal pour une cuisson saignante au barbecue
pavé de rumsteack par 2 400 g
pavé de rumsteack par 2 400 g
idéal a la poële ou au barbecue a consommer de préférence saignant
plat de côte BIO 1 kg
plat de côte BIO 1 kg
viande pour pôt au feu, à mélanger avec d'autres viandes type paleron, jumeau, macreuse...
boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme
poire de boeuf 500 g
poire de boeuf 500 g
L'une des pièces du boucher qui convient en steack au four ou en fondue
pot au feu BIO (sans légumes) 1 kg
pot au feu BIO (sans légumes) 1 kg
rôti de boeuf type paleron , jumeau, macreuse avec des morceaux de plat de côtes
boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme
queue de boeuf 900 g
queue de boeuf 900 g
idéal dans un pot au feu qui vous donnera un gout parfait
queue de boeuf et paleron 1 kg
queue de boeuf et paleron 1 kg
queue de boeuf, parfait pour donner du goût à votre pot au feu
boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme
rognon de boeuf 500 g
rognon de boeuf 500 g
rognon de boeuf à cuisiner en sauce
boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme
rognon de boeuf lot de 2 800 g
rognon de boeuf lot de 2 800 g
lot de 2 rognons de boeuf environ
rosbeef 800 g
rosbeef 800 g
le rosbeef se cuit au four à 210°C pendant 15/20 min pour 500g. .
rosbif BIO (4 personnes) 800 g
rosbif BIO (4 personnes) 800 g
rosbeef pour une cuisson au four
15min au four à 180°C pour 500g de viande
boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme
rôti cocotte boeuf 800 g
rôti cocotte boeuf 800 g
rôti gélatineux à braiser à la cocotte
rôti de boeuf type jumeau/ macreuse BIO 600 g
rôti de boeuf type jumeau/ macreuse BIO 600 g
rôti de boeuf type jumeau ou macreuse
viande moins grasse et gélatineuse que le paleron/jarret sans os
boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme
rôti de boeuf type paleron/jarret sans os BIO 600 g
rôti de boeuf type paleron/jarret sans os BIO 600 g
rôti de boeuf type paleron , jarret sans os à mijoter
viande gélatineuse parfaite pour le pot au feu
boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme
rumsteak BIO (3 ou 4pièces) 500 g
rumsteak BIO (3 ou 4pièces) 500 g
sac sous vide d'environ 3 à 4 rumsteaks
boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme
steacks hachés salés par 2 360 g
steacks hachés salés par 2 360 g
lot de 2 steacks hachés salés pur boeuf
Ne pas resaler à la cuisson car la législation nous oblige à le faire
steak "Langue de chat" BIO ( 2 steaks) 300 g
steak "Langue de chat" BIO ( 2 steaks) 300 g
sac sous vide de 2 steaks dans "la langue de chat" , petite pièce excellente se situant dans le rumsteak
boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme
steak "Surprise ou Dessus de palette" BIO ( 2 steaks) 300 g
steak "Surprise ou Dessus de palette" BIO ( 2 steaks) 300 g
sac sous vide de 2 steaks dans "la surprise ou le dessus de palette" , petite pièce excellente se situant d'épaule de boeuf
boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme
steak araignée de boeuf BIO 300 g
steak araignée de boeuf BIO 300 g
1 araignée de boeuf
boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme
steak bavette d'aloyau BIO (2 pièces) 300 g
steak bavette d'aloyau BIO (2 pièces) 300 g
bavette d'aloyau par 2
boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme
steak hampe de boeuf BIO (2 steaks) 300 g
steak hampe de boeuf BIO (2 steaks) 300 g
sac sous vide par 2 steaks Hampe de boeuf
boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme
steak merlan de boeuf BIO ( 2 steaks) 300 g
steak merlan de boeuf BIO ( 2 steaks) 300 g
sac sous vide de 2 steaks merlan de boeuf
boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme
steak onglet de boeuf BIO ( 2 steaks) 300 g
steak onglet de boeuf BIO ( 2 steaks) 300 g
sac sous vide de 2 steaks Onglet de boeuf
boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme
steak poire de boeuf BIO ( 2 steaks) 300 g
steak poire de boeuf BIO ( 2 steaks) 300 g
sac sous vide de 2 steaks Poire de boeuf
boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme
steaks hachés BIO salés par 4
steaks hachés BIO salés par 4
Ne pas saler à la cuisson car ils sont déjà salés : la réglementation nous l'impose
peuvent être congelés sans soucis
boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme
steaks par 2 300 g
steaks par 2 300 g
nos steaks sont issus de pièces de premier choix
viande à fondue 500 g
viande à fondue 500 g
idéal pour une fondue bourguignonne à l'huile ou au bouillon.
viande de boeuf pour fondue 100 g
viande de boeuf pour fondue 100 g
viande à fondue coupée, idéale pour une fondue bourguignonne ou autre recette
boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme
viande de boeuf pour pierrade BIO 100 g
viande de boeuf pour pierrade BIO 100 g
viande de boeuf coupée en fine tranche pour pierrade
boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme
viande hachée assaisonnée 500 g
viande hachée assaisonnée 500 g
idéal faire des lasagnes, bolognaises
déjà salée (la législation nous impose de le faire) Ne pas resaler à la cuisson
viande hachée BIO assaisonnée de boeuf 500 g
viande hachée BIO assaisonnée de boeuf 500 g
cette viande hachée est assaisonnée avec sel, poivre, ail, échalote et persil
boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme