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Charcuteries

Charcuteries

andouille fumée 330 g

andouille fumée 330 g

andouille à cuire légèrement fumée façon val d'ajol

ou à faire sécher pour trancher comme un saucisson

prix au kilo : 14.00

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (15,15 € / kg)

assiette charcuterie pour raclette 4 pers

assiette charcuterie pour raclette 4 pers

plateau d'environ 400g comprenant des tranches de bacon,jambon cru fumé,rosette et saucisson à l'ail.

mis sous vide ( DLC 8 jours ) pour accompagner votre raclette.

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
15,00 € TTC (15,00 € / p)

bacon 100 g

bacon 100 g

Bacon, tranché finement

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
2,50 € TTC (25,00 € / kg)

bacon tranché 200 g

bacon tranché 200 g

bacon tranché idéal en apéro cru pour une raclette ou encore à poêler avec des oeufs.

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
4,80 € TTC (24,00 € / kg)

boeuf séché tranché 200 g

boeuf séché tranché 200 g

boeuf séché tranché fin 

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
8,34 € TTC (41,70 € / kg)

boudin noir 272 g

boudin noir 272 g

retrouver le goût du boudin traditionnel.

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
3,55 € TTC (13,05 € / kg)

Boudin noir x2 250 g

Boudin noir x2 250 g

Boudin noir fait maison.

Contient du gluten et des produits laitiers.

Conditionné par deux sous vide.

Producteur 
EARL des Salines
Origine 
France
Prix 
3,30 € TTC (13,20 € / kg)

Cervelas 400 g

Cervelas 400 g

Ingrédients : viande et gras de porc, épices, Å“ufs, sel et poivre

Conditionné sous vide

Paquet de 10 tranches.

Producteur 
EARL des Salines
Origine 
France
Prix 
7,20 € TTC (18,00 € / kg)

cervelas 500 g

cervelas 500 g

idéal en salade composée ou en vinaigrette.

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
7,90 € TTC (15,80 € / kg)

chorizo doux 350 g

chorizo doux 350 g

chorizo pas très pimenté

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
7,70 € TTC (22,00 € / kg)

chorizo séché 400 g

chorizo séché 400 g

chorizo doux idéal à trancher en apéro

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
10,68 € TTC (26,70 € / kg)

Des de jambon 300 g

Des de jambon 300 g

Ideal pour vos salades,pizzas

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
5,13 € TTC (17,10 € / kg)

dés de jambon 200g 200 g

dés de jambon 200g 200 g

le sachet de 200g pour vos pizzas, quiches ,ou autres

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,20 € TTC (21,00 € / kg)

filet mignon fumé 200 g

filet mignon fumé 200 g

se tranche fin à l'apéritif ,c'est le top

denrée rare puisque le cochon n'en posséde que deux (qui sont souvent vendus frais )

prix au kilo : 30.00

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (30,00 € / kg)

fromage de tête 250 g

fromage de tête 250 g

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
3,25 € TTC (13,00 € / kg)

fromage de tête 300 g

fromage de tête 300 g

assaissonné au gris de Toul.

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
4,11 € TTC (13,70 € / kg)

fromage de tête

fromage de tête

fromage de tête en barquette de environ 400gr.

viande de porc, épices, vin blanc.

Producteur 
EARL des Salines
Origine 
France
Prix 
5,30 € TTC (5,30 € / p)

Fuseau de Chèvre

Fuseau de Chèvre

Producteur 
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Origine 
France
Prix 
7,50 € TTC (7,50 € / p)

fuseau lorrain 400 g

fuseau lorrain 400 g

Idéal en apéritif ou à déguster comme cela.

Le lot environ 400g

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
10,68 € TTC (26,70 € / kg)

fuseau lorrain 350g 350 g

fuseau lorrain 350g 350 g

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
7,70 € TTC (22,00 € / kg)

fuseau lorrain de boeuf 400 g

fuseau lorrain de boeuf 400 g

fuseau lorrain 100% viande de boeuf

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
12,68 € TTC (31,70 € / kg)

Jambon Blanc 160 g

Jambon Blanc 160 g

Jambon blanc conditionné par 2 tranches et sous vide

Producteur 
EARL des Salines
Origine 
France
Prix 
3,04 € TTC (19,00 € / kg)

jambon blanc sans nitrites sous vide 250 g

jambon blanc sans nitrites sous vide 250 g

jambon blanc sous vide sans nitrites ( pour cela qu'il peut paraître un peu "gris")

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,75 € TTC (19,00 € / kg)

jambon blanc sans sel nitrité (4 tranches) 200 g

jambon blanc sans sel nitrité (4 tranches) 200 g

Jambon blanc fabriqué sans sel nitrité (substance controversée) qui a pour seul but de donner un jambon bien rose.

Celui-ci aura une couleur beaucoup plus brune pour un goût identique

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
4,58 € TTC (22,90 € / kg)

jambon cru fumé 100 g

jambon cru fumé 100 g

s'apparente au "jambon de Bayonne"

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
2,90 € TTC (29,00 € / kg)

jambon cuit fumé (4 tranches) 200 g

jambon cuit fumé (4 tranches) 200 g

jambon cuit fumé sans nitrite

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
4,58 € TTC (22,90 € / kg)

jambon cuit fumé sous vide 250 g

jambon cuit fumé sous vide 250 g

jambon fumé à l' os avec couenne

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (20,00 € / kg)

Jambon d'Yorck 160 g

Jambon d'Yorck 160 g

Le Jambon d'Yorck est un jambon blanc légèrement fumé.

Conditionné par 2 tranches et sous vide.

Producteur 
EARL des Salines
Origine 
France
Prix 
3,04 € TTC (19,00 € / kg)

Jambon de boeuf 200 g

Jambon de boeuf 200 g

Jambon de bœuf en tranche 

vous êtes intriguez ? Alors goûter pour vous faire une iddée 

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
6,07 € TTC (30,35 € / kg)

jambon persillé 200 g

jambon persillé 200 g

viande de jambonneau, avec une gelée persillé, ail, échalotte, persil, se mange froid en entrée

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
3,20 € TTC (16,00 € / kg)

Jambon persillé 200 g

Jambon persillé 200 g

Jambon persillé en gelé.

Idéal en entrée ou encore à l'apéro.

Composition : jambon, gelée, persil, échalotes, épices.

Conditionné sous vide en portion de 200gr environ.

Producteur 
EARL des Salines
Origine 
France
Prix 
3,80 € TTC (19,00 € / kg)

jambon sec 130 g

jambon sec 130 g

jambon sec conditionné sous vide en paquet de 4 tranches.

idéal avec le melon, en apéro ou encore pour les raclettes

Producteur 
EARL des Salines
Origine 
France
Prix 
3,90 € TTC (30,00 € / kg)

knack par 4 ×4

knack par 4 ×4

Producteur 
EARL des Salines
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (1,50 € / p)

knacks par 4 300 g

knacks par 4 300 g

idéal pour les enfants et les choucroutes.

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
4,74 € TTC (15,80 € / kg)

lardons fumés 300 g

lardons fumés 300 g

paquet de lardons fumés

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
4,65 € TTC (15,50 € / kg)

mortadelle pistache 250 g

mortadelle pistache 250 g

farce fine maison avec des pistaches tranchée par 250g environ

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,75 € TTC (19,00 € / kg)

mousse de foie 200 g

mousse de foie 200 g

produit maison sans colorant ni conservateur, (comme tous nos produits)

s'adapte bien pour réaliser des toasts

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
2,60 € TTC (13,00 € / kg)

paté ardennais 250 g

paté ardennais 250 g

pâté de campagne avec champignons noirs, et morceau de foie de porc poché

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
3,25 € TTC (13,00 € / kg)

paté de campagne 250 g

paté de campagne 250 g

pâté de campagne tranche de 250g env

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (12,00 € / kg)

paté de campagne mirabelle 250 g

paté de campagne mirabelle 250 g

pâté de campagne avec mirabelle déshydratée

mélange sucré / salé : une merveille !!

tranche de 250g env

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
3,50 € TTC (14,00 € / kg)

pâté de foie pur porc 300 g

pâté de foie pur porc 300 g

idéal en entrée ou en apéro.

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
3,78 € TTC (12,60 € / kg)

rillette de porc pot de 125gr

rillette de porc pot de 125gr

viande de porc , gras de porc et épices.

conditionné en pot de 125gr.

Producteur 
EARL des Salines
Origine 
France
Prix 
2,00 € TTC (2,00 € / p)

rillette de porc pot de 250gr

rillette de porc pot de 250gr

viande de porc, gras de porc et épices

pot de 250 grammes

Producteur 
EARL des Salines
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (4,00 € / p)

rillette pot de 500gr

rillette pot de 500gr

Producteur 
EARL des Salines
Origine 
France
Prix 
8,00 € TTC (8,00 € / p)

rillettes 300 g

rillettes 300 g

idéal en entrée.

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
4,11 € TTC (13,70 € / kg)

Rillettes de Chevreaux

Rillettes de Chevreaux

Rillettes de Chevreaux

Producteur 
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (6,00 € / p)

rillettes de porc en pot

rillettes de porc en pot

présentée en petit pot de 230g

convient très bien pour tartiner vos toasts

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,50 € TTC (4,50 € / p)

rosette de boeuf 200 g

rosette de boeuf 200 g

rosette de boeuf tranché fin

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
6,34 € TTC (31,70 € / kg)

rosette de porc 200 g

rosette de porc 200 g

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
5,34 € TTC (26,70 € / kg)

rosette env 200 g

rosette env 200 g

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,40 € TTC (22,00 € / kg)

salade de museau 400 g

salade de museau 400 g

salade de museau de porc additionnée de cornichons et vinaigrette maison

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
5,20 € TTC (13,00 € / kg)

saucisse à cuire par 2 400 g

saucisse à cuire par 2 400 g

idéal dans la choucroute, potée lorraine ou pour accompagner vos légumes.

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
5,68 € TTC (14,20 € / kg)

saucisses bicquicantoises(chipolatas) par 4 300 g

saucisses bicquicantoises(chipolatas) par 4 300 g

idéal en toute saison au barbecue ou à la poêle très appréciées des enfants.

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
4,41 € TTC (14,70 € / kg)

Saucisson à l'ail 300 g

Saucisson à l'ail 300 g

Ingrédients : viande et gras de porc, épices, ail, oeuf, sel et poivre.

Conditionné en paquets de 10 rondelles.

Sous vide.

Producteur 
EARL des Salines
Origine 
France
Prix 
5,40 € TTC (18,00 € / kg)

saucisson a l'ail 250 g

saucisson a l'ail 250 g

la saucisse de viande avec son enveloppe rouge autour....

très bonne en entrée

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
3,50 € TTC (14,00 € / kg)

saucisson à l'ail 500 g

saucisson à l'ail 500 g

saucisson à l'ail morceau environ 500 g

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
7,90 € TTC (15,80 € / kg)

saucisson de boeuf 250 à 350g 250 g

saucisson de boeuf 250 à 350g 250 g

saucisson pur boeuf, beaucoup moins gras que le saucisson de porc, à essayer !

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
6,25 € TTC (25,00 € / kg)

Saucisson de boeuf bio 220 g

Saucisson de boeuf bio 220 g

Saucisson de boeuf

C'est notre viande à bourguignon que nous faisons transformer en saucisson par Unebio.

Afin que le saucisson ne sèche pas trop vite chez vous, nous conseillons de le conserver au frais dans un torchon.

Nos animaux sont nourris à l'herbe. Nous sommes certifiés par ECOCERT, la fabrication du saucisson est contrôlée par ECOCERT également.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
8,69 € TTC (39,50 € / kg)

saucisson sec 400 g

saucisson sec 400 g

Saucisson sec environ 400 g

boyau naturel,

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
10,68 € TTC (26,70 € / kg)

saucisson sec de boeuf 250 g

saucisson sec de boeuf 250 g

saucisson sec de boeuf

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
7,90 € TTC (31,60 € / kg)

saucisson sec de porc pièce de 250-350g 250 g

saucisson sec de porc pièce de 250-350g 250 g

saucisson sec de porc, idéal pour l'apéro

pour le conserver : dans un linge placé dans le bac à légumes du réfrigérateur

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
5,25 € TTC (21,00 € / kg)

semi conserve de rillette à la volaille 170 G 170 g

semi conserve de rillette à la volaille 170 G 170 g

semi conserve de rillette de volaille, à conserver au frais, au réfrigérateur entre 1 à 4°c. Après ouverture, pendant 4 jours.

Producteur 
GAEC Saint Bernardin
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (29,41 € / kg)

Terrine de Campagne 280 g

Terrine de Campagne 280 g

terrine de campagne: viande de porc , foie de porc, alcool, épices.

tranches de environs 280gr conditionnées sous vide

Producteur 
EARL des Salines
Origine 
France
Prix 
3,40 € TTC (12,14 € / kg)

terrine pur porc 300 g

terrine pur porc 300 g

idéal pour vos sandwichs apéro.

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
4,11 € TTC (13,70 € / kg)

tripes à la mode de caen 500 g

tripes à la mode de caen 500 g

Une part environ 500 g

Producteur 
EARL des Gribaux
Origine 
France
Prix 
7,85 € TTC (15,70 € / kg)

viande dite de"grison" 100 g

viande dite de"grison" 100 g

pièce de boeuf séchée ,tranchée très fine pour l'apéritif

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
5,50 € TTC (55,00 € / kg)

Viande séchée de boeuf bio 100 g

Viande séchée de boeuf bio 100 g

Viande séchée de boeuf type grison.

Ce sont nos rosbifs que nous mettons à sécher et que nous tranchons ensuite

A conserver au frais et bien ouvrir le paquet un moment avant la dégustation pour que le produit reprenne contact avec l'air.

Nos animaux sont nourris à l'herbe, race limousine. Nous sommes certifiés par ECOCERT, la fabrication de la viande séchée est contrôlée par BUREAU VERITAS.

Producteur 
Ferme du Cytise
Origine 
France
Prix 
7,20 € TTC (72,00 € / kg)