Boeuf

1 morceau

Araignée de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mise sous-vide.

Il nous est difficile de récupérer ce morceau dans son entièreté, il est donc possible qu'il soit mis à zéro sur votre commande et que nous ne puissions honorer celle-ci.

Par 2. Environ 300g.

Bavette de boeuf, aloyau ou flanchet, race limousine, agriculture biologique, mise sous-vide.

agriculture biologique, mis sous-vide. Environ 500 grammes

Par 1. Environ 200g.

Entrecôte de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mise sous-vide.

Par 1.

Faux-Filet de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

A l'unité.

Bande de barde de porc bio autour, merci de préciser si vous ne la souhaitez pas.

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Haché de boeuf, salé à hauteur de 10g sel au kilo.

race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Environ 500g.

A l'unité, environ 900g.

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

1 à 2 morceaux.

onglet de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mise sous-vide.

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Par 2.

Pavés Steaks (coeur de tranche, rond de gîte) de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Queue de boeuf, coupée en 5 morceaux environ.

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

A l'unité.

Bande de barde de porc sur le dessus, merci de préciser si vous ne la souhaitez pas.

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

A l'unité.

Bande de barde de porc bio sur le dessus, merci de préciser si vous ne la souhaitez pas.

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Rôti d'environ 1 kg, ficelé.

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Par 2. Environ 300-400g.

Steaks tendres de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Par 1.

Steaks dans le rumsteack de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Par 2.

Steaks dans le rumsteack de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Viande à bourguignon, en dés, viande race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide. Environ 600 g

Viande à brochettes, morceaux tendres, viande race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide. Environ 500 grammes

Ensaché en 1 kg. Mix de viande à pot-au-feu avec os (plat de côte, collier)

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

Ensaché en 1 kg. Mix de viande à pot-au-feu désossée (plat de côte, collier)

Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.

colis de boeuf 10 kgs bio , né, élevé et transformé sur notre ferme

dont 2 de bourguignon ,1kg de rôti à bouillir ,1kg de jarret de boeuf, 2 kg de plat de côte,3 kg de steaks et 1 kg de rosbif

demi coeur de boeuf, à cuire en tranche ou à faire en brochette au barbecue, c'est trop bon !

boeuf BIO né, élevé et transformé sur notre ferme

viande hyper tendre, à cuire en tournedos ou en rosbeef au four

Boeuf BIO , né, élevé et transformé sur notre ferme

jarret de boeuf avec os , à mijoter longtemps

parfait pour le pot au feu 

boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme

langue de boeuf à cuire

boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme

rôti de boeuf type paleron , jumeau, macreuse avec des morceaux de plat de côtes 

boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme

rosbeef pour une cuisson au four

15min au four à 180°C pour 500g de viande 

boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme

rôti de boeuf type jumeau ou macreuse

viande moins grasse et gélatineuse que le paleron/jarret sans os

boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme

sac sous vide d'environ 3 à 4 rumsteaks

boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme

sac sous vide de 2 steaks dans "la langue de chat" , petite pièce excellente se situant dans le rumsteak

boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme

1 araignée de boeuf

boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme

sac sous vide par 2 steaks Hampe de boeuf

boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme

sac sous vide de 2 steaks Onglet de boeuf

boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme

viande à fondue coupée, idéale pour une fondue bourguignonne ou autre recette

boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme